Salmão grelhado
rendimento: 3 porções
tempo de preparo: 15 minutos
enviada por: Aparecida Nascimento
ingredientes
- 3 postas de salmão
- - Sal a gosto
- - Suco de 2 limões
- Molho
- - 2 dentes de alho amassados
- - Sal a gosto
- - 1 ramo de coentro
- - 50 ml de azeite
modo de preparo
- 1. Tempere 1 dia antes as postas de salmão com sal e limão e reserve
- 2. Misture todos os ingredientes do molho em um potinho e reserve
- 3. Pincele as postas com o raminho de coentro
- 4. Grelhe o salmão fogo baixo, com um fio de azeite, sempre pincelando o molhinho ao virar
- 5. Ao finalizar cubra as postas com o restante do molho
- 6. Pronto! sirva quente
- Informações adicionais:
- Você pode servir com um arroz branco ou com risoto de limão siciliano fica maravilhosooo!!!
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