Sorvete de Leite Ninho com Nutella
rendimento: 16 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Pedro Coêlho
ingredientes
- - 6 Claras de ovo
- - 2 Colheres de sopa de açúcar
- - 2 Caixas de creme de leite(200g cada) gelados
- - 1 Lata de leite condensado
- - 1 Colher se sopa de manteiga sem sal
- - 6 Colheres de sopa de leite ninho em pó
- - 2 Potes pequenos de Nutella(140g cada)
modo de preparo
- 1. Separar as claras das gemas
- 2. Coloque em uma panela média a manteiga, o leite em pó e o leite condensado
- 3. Misture em fogo médio por cerca de 10 minutos ou até alcançar o ponto em que se pode ver o fundo da panela
- 4. Retire do fogo e deixe esfriar
- 5. Bater as claras em ponto de clara e neve
- 6. Misture o brigadeiro de leite ninho, açúcar e o creme de leite com as claras em neve
- 7. Coloque parte da mistura em um pote de sorvete, depois acrescente uma cobertura de nutella, repita esse processo por mais 2 camadas
- 8. Leve ao freezer por cerca de 12 horas
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