Name: Suflê de Camarão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 kg de Camarões; 2 xíc. de molho branco; 50 g. de queijo ralado; 1 colher de sopa de manteiga; 4 claras; Molho de tomate; 50 g. de azeitona sem caroço

Ana Maria Brogui

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Suflê de Camarão

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Jéssica Almeida

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ingredientes

- 1/2 kg de Camarões
- 2 xíc. de molho branco
- 50 g. de queijo ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 claras
- Molho de tomate
- 50 g. de azeitona sem caroço

modo de preparo

1. Tempere os camarões e junte ao molho de tomate
2. Coloque a manteiga, azeitonas e o queijo ralado
3. Por ultimo, adicione as claras em neve
4. Unte um pirex e leve ao forno
5. Pincele com uma gema batida, misturada com uma colher de leite
6. Quando estiver dourado, retire e sirva quente

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