Name: Torta de limão
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote de bolacha maria; 100 g de manteiga derretida; 1 leite condensado; 2 caixas de creme de leite; 3 limão espremidos como suco; 3 claras de ovo; 3/4 xícara de açúcar

Ana Maria Brogui

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Torta de limão

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rendimento: 25 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Kelly Silva

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ingredientes

Massa
- 1 pacote de bolacha maria
- 100 g de manteiga derretida

Recheio
- 1 leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 3 limão espremidos como suco

Cobertura
- 3 claras de ovo
- 3/4 xícara de açúcar

modo de preparo

Massa
1. Bater no liquidificador a bolacha maria até ficar uma farofa
2. Acrescentar a manteiga com uma colher ou com os dedos
3. Por no fundo e dos lados da forma a mistura. levar á geladeira enquanto prepara o recheio

Recheio
4. Bater no liquidificador o leite condensado, creme de leite e o suco de limão.
5. Por em cima da massa e levar á geladeira por 2 horas

Cobertura
6. Bater as claras e ir acrescentando o açúcar até que fique um fico no merengue
7. Cubra a torta com o merengue

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