Name: Torta de oreo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 450 gramas de bolacha oreo; 100 gramas de manteiga; 2 caixinhas de creme de leite; 2 colheres de manteiga sem sal; 250 gramas de creme de leite fresco; 2 colheres de sopa de açucar; Morangos para decoração

Ana Maria Brogui

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Torta de oreo

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Patricia Braccio

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ingredientes

Base da massa
- 450 gramas de bolacha oreo
- 100 gramas de manteiga

Recheio

700 gramas de chocolate meio amargo
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres de manteiga sem sal

Cobertura
- 250 gramas de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açucar
- Morangos para decoração

modo de preparo

Base
1. Quebre toda a bolacha ate formar uma farinha muito fina
2. Vai adicionando aos poucos a manteiga derretida ate virar uma massa
3. Unte a forma removível com a massa e leva para a geladeira

Recheio
4. Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas
5. Assim que derreter coloque o creme de leite e mexa bem
6. Acrescente a manteiga e mexa ate dissolver

Montagem
7. Coloque o recheio na forma e leve para gelar por 5 horas
8. Bata o creme de leite fresco e açucar ate virar chantilly
9. Cubra a torta com chantilly e decore com morangos

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