Name: Arroz caipira
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido; 3 xícaras de (chá) de água com 3 cubos de caldo de carne dissolvidos; 1/2 xícara (chá) de bacon picado; 1 xícara (chá) de vagem picada; 1 pimentão verde picado; 1 cenoura grande ralada; 1 cenoura picada; 2 tomates sem pele picados; 1/2 xícara (chá) de queijo ralado; 1/2 xícara (chá) de salsa picada

Ana Maria Brogui

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Arroz caipira

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: João Melo

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ingredientes

- 3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 3 xícaras de (chá) de água com 3 cubos de caldo de carne dissolvidos
- 1/2 xícara (chá) de bacon picado
- 1 xícara (chá) de vagem picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 cenoura grande ralada
- 1 cenoura picada
- 2 tomates sem pele picados
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada

modo de preparo

1. Misture tudo
2. Coloque na panela de pressão
3. Deixe em pressão por 5 minutos no fogo e por 15 minutos fora do fogo
4. Destampe a panela e sirva

Informações adicionais:
Se for da sua preferência acrescente calabresa no arroz

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