Name: Arroz com palmito e calabresa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de arroz; 2 xícaras de palmito em rodelas; 2 xícaras de linguiça calabresa em rodelas; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 colheres ( sopa ) de óleo ou azeite; Sal, salsinha e cebolinha a gosto; 3 xícaras de água quente

Ana Maria Brogui

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Arroz com palmito e calabresa

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Rômulo Silva

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ingredientes

- 1 e 1/2 xícaras de arroz
- 2 xícaras de palmito em rodelas
- 2 xícaras de linguiça calabresa em rodelas
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres ( sopa ) de óleo ou azeite
- Sal, salsinha e cebolinha a gosto
- 3 xícaras de água quente

modo de preparo

1. Aquecer o óleo ou azeite em uma panela e refogar o alho e cebola
2. Acrescentar arroz, palmito, calabresa, sal e a água
3. Cozinhar em fogo baixo, com a panela semiaberta, até secar a água
4. Desligar o fogo e misturar a salsinha e cebolinha
5. Sirva-se

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