Name: Bife à milanesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 bifes de carne macia; 1 xícara de farinha de rosca; 2 ovos; Óleo para fritar; Cominho; 3 dentes de alho; Sal; Vinagre

Ana Maria Brogui

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Bife à milanesa

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Cinthia Crispim

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ingredientes

- 6 bifes de carne macia
- 1 xícara de farinha de rosca
- 2 ovos
- Óleo para fritar
- Cominho
- 3 dentes de alho
- Sal
- Vinagre

modo de preparo

1. Primeiro tempere a carne com o cominho, alho picado, sal e vinagre.
2. Coloque o óleo para esquentar, enquanto isso bata os ovos e separe uma porção de farinha de rosca.
3. Passe o bife nos ovos e em seguida na farinha de rosca, e coloque para fritar.

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