Name: Bolo Colorido
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de leite; 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 1 caixa de gelatina em pó; 2 limões; 5 colheres de sopa de açúcar

Ana Maria Brogui

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Bolo Colorido

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Tarcila Monteiro

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ingredientes

4 ovos
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 caixa de gelatina em pó

Calda
- 2 limões
- 5 colheres de sopa de açúcar

modo de preparo

Bata as claras até ficar em ponte de neve,adicione o açúcar,as gemas e continue batendo
1. Acrescente aos poucos o leite até formar um creme homogêneo
2. Adicione a farinha de trigo peneirada e mexa delicadamente
3. Junte o pó da gelatina e , o fermento em pó
4. Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada em forno preaquecido.

Calda
5. Misture o suco de limão e o açúcar
6. Cubra o bolo depois de assado

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