Name: Bolo de Limão com Iogurte
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ½ Colher (sopa) de Fermento Químico (fermento p/ bolo); 1 Copo de Iogurte Grego (100g); ½ Xícara (chá) Açúcar ou Adoçante Culinário; 3 Ovos; 4 Colheres (sopa) Óleo; Raspas de 2 Limões; 1/2 xícara (chá) de açúcar + 1 e ½ colher (sopa) de suco de limão

Ana Maria Brogui

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Bolo de Limão com Iogurte

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Gabriel Leal

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ingredientes

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ Colher (sopa) de Fermento Químico (fermento p/ bolo)
- 1 Copo de Iogurte Grego (100g)
- ½ Xícara (chá) Açúcar ou Adoçante Culinário
- 3 Ovos
- 4 Colheres (sopa) Óleo
- Raspas de 2 Limões

Glacê
- 1/2 xícara (chá) de açúcar + 1 e ½ colher (sopa) de suco de limão

modo de preparo

Em uma tigela misture os ingredientes secos (farinha, açúcar e raspas de limão).
1. Junte o iogurte grego, óleo, ovos e misture tudo muito bem até virar uma massa lisa e homogenia.
2. Finalize com adicionando o fermento químico e misture bem, passe a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido a 200ºc por cerca de 30 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.

Glacê
3. Misture o suco de limão aos poucos com o açúcar e misture bem, assim que o bolo esfriar desenforme e cubra com o glace.

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