Name: Bolo de Maracujá Rápido
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara(s) (chá) de açúcar; 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo; 1 xícara(s) (chá) de suco de maracujá; 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó; 5 unidade(s) de ovo; 1 xícara(s) (chá) de polpa de maracujá; 1 xícara(s) (chá) de açúcar

Ana Maria Brogui

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Bolo de Maracujá Rápido

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Cauê Magno

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ingredientes

100 gr de margarina
- 2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(s) (chá) de suco de maracujá
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 5 unidade(s) de ovo

Cobertura
- 1 xícara(s) (chá) de polpa de maracujá
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar

modo de preparo

Massa
1. Bata a margarina, as gemase o açúcar.
2. Junte o suco de maracujá, alternando com a farinha.
3. Por último, misture delicadamente as clarasem nevee o fermento em pó.
4. Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido.

Cobertura
6. Leve o açúcar e a polpa de maracujá, com as sementes, ao fogo até formar uma geléia.
7. Espalhe ainda quente sobre o bolo também quente.

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