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Brigadeiro recheado com creme de maracujá

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Brigadeiro recheado com creme de maracujá

rendimento: 11 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Talita Santos

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ingredientes

3/4 da lata de leite condensado
- 50g de Chocolate meio amargo
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 33%
- 3 colheres (sopa) de creme de leite

Recheio de maracujá
- 1/4 da lata de leite condensado (+ ou - 100g)
- 50ml de suco concentrado de maracujá

Cobertura
- Granulado

modo de preparo

Brigadeiro
1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve para o fogo
2. Mexa constantemente com uma espátula de silicone até o brigadeiro desgrudar da panela.

Recheio de maracujá
3. Misture todos os ingredientes.
4. Pingue pequenas porções em uma bandeja forrada com papel manteiga, filme plástico ou tapete de silicone e leve para congelar.

Montagem
5. Faça bolinhas com o brigadeiro e amasse
6. coloque o recheio congelado no meio do brigadeiro, feche e enrole
7. finalize passando no granulado.

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