Creme de Abóbora
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Felipe Murari
ingredientes
- - 1 kg de abóbora
- - 1 1/2 l de água
- - 5 tabletes de caldo de carne
- - 1 lata de creme de leite ou 1 vidro de leite de coco
modo de preparo
- 1. Cozinhe a abóbora com pouca água, esprema e bata no liquidificador
- 2. Volte ao fogo este purê com a água e o caldo de carne deixando apurar até ficar um creme
- 3. Acrescente o creme de leite ou o leite de coco na hora de servir
- 4. Sirva em pratos decorados com torradas, salsa picada e queijo parmesão ralado
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