Name: Pé de moleque
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras de amendoim cru; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de xarope de glucose; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Ana Maria Brogui

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Pé de moleque

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Adulita Lossi

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ingredientes

- 3 xícaras de amendoim cru
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de xarope de glucose
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

modo de preparo

1. Em um recipiente misture, o amendoim, o açúcar e o xarope. leve ao microondas por 10 minutos em potência alta, mexendo algumas vezes.
2. Retire do microondas e acrescente o bicarbonato, mexa e despeje imediatamente em pedra mármore untada com margarina.
3. Deixe esfriar e corte em pedaços.

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