Name: Doce de Laranja com ovos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 litro de suco de laranja; 2 xícaras (chá) de açúcar; 6 ovos; 3 cravos-da-índas; 1 pau de canela

Ana Maria Brogui

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Doce de Laranja com ovos

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Cleidson Carletti

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ingredientes

- 1 litro de suco de laranja
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 6 ovos
- 3 cravos-da-índas
- 1 pau de canela

modo de preparo

1. Leve ao fogo médio, o suco e o açúcar
2. Mexa até obter o ponto de fio
3. Junte, aos poucos, os ovos peneirados, o cravo e a canela
4. Mexa por mais 5 minutos e abaixo o fogo
5. Deixe cozinhar por mais 10 minutos sem mexer
6. Retire e leve à geladeira depois de frio

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