Name: Maionese de Bacon
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Bacon em Cubos - 70g; Ovos - 2 Unidades; Mostarda - 1 Colher de Sobremesa; Mostarda - 1 Colher de Sobremesa; Óleo; Sal - a gosto

Ana Maria Brogui

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Maionese de Bacon

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 5 minutos

enviada por: Diego Galan

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ingredientes

- Bacon em Cubos - 70g
- Ovos - 2 Unidades
- Mostarda - 1 Colher de Sobremesa
- Mostarda - 1 Colher de Sobremesa
- Óleo
- Sal - a gosto

modo de preparo

1. Frite os bacons (deixá-los bem crocantes)
2. Escorra todo o óleo até deixá-los bem secos
3. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes (menos o óleo)
4. Acrescente o óleo ao ponto de fio, até obter a textura da maionese

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