Name: Molho verde
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 maço de cheiro verde picado; 1 pitada de sal; 1 dente de alho pequeno; 1 pote de maionese grande; azeite

Ana Maria Brogui

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Molho verde

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Guilherme Ferreira

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ingredientes

- 1/2 maço de cheiro verde picado
- 1 pitada de sal
- 1 dente de alho pequeno
- 1 pote de maionese grande
- azeite

modo de preparo

1. No liquidificador bata o cheiro verde com azeite, coloque o alho, o sal. vá acrescentando a maionese aos poucos, batendo sempre, até ficar num ponto firme. se notar que ainda continua mole demais acrescente mais azeite, ou se preferir use o óleo. sirva gelado.

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