Name: Pasta americana caseira
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 100 ml. de água; 3 colheres (sopa) de glucose de milho; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor; 1 kg. de açúcar de confeiteiro; 3 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada

Ana Maria Brogui

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Pasta americana caseira

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Antonio Sousa

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ingredientes

- 100 ml. de água
- 3 colheres (sopa) de glucose de milho
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
- 1 kg. de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada

modo de preparo

1. Hidrate a gelatina com a água e depois leve ao microondas por 15 segundos ou em banho maria até dissolver.acrescente a glucose e a gordura vegetal hidrogenada e misture. acresecente o açúcar de confeteiro aos poucos e sove até ficar elastica e homogenea.

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