Peixe ao molho
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 35 minutos
enviada por: Kelly Silva
ingredientes
- - 2 kg de pintado
- - Suco de limão
- - Sal a gosto
- - 4 colheres de azeite
- - 3 dentes de alho cortados
- - 1 cebola picada
- - 6 tomates picados
- - 1 maço de cheiro-verde
- - 2 folhas de louro
- - 1 pitada de orégano
modo de preparo
- 1. Limpe o peixe, corte-o em postas e tempere-o com suco de limão e sal
- 2. Deixe em repouso por alguns minutos
- 3. Esquente o azeite faça um refogado com alho, cebola,tomate e cheiro-verde, as folhas de louro picadas e orégano
- 4. Acrescente um sopo de água, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos
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