Pudim Yorkshire
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Matheus Santana
ingredientes
- - 1-1 / 2 xícaras de leite integral
- - 3 ovos grandes
- - Sal
- - 6-3 / 4 onças (1-1 / 2 xícaras) de farinha de trigo
- - 3 onças (6 colheres de sopa.) Rendeu gordura da carne
modo de preparo
- 1. Posição de um rack no terço inferior do forno e aqueça o forno a 450 ° f. em uma tigela média, misture o leite, os ovos, e 1/2 colher de chá. sal até ficar homogêneo. misture a farinha apenas até incorporado; a massa vai ser irregular. derramar a gordura em um metal 9x13 polegadas assadeira e coloque a panela no forno até ficar bem quente, cerca de 5 minutos.
- 2. Retire a panela do forno e despeje a massa na gordura quente. asse até inchado e dourar, aproximadamente 20 minutos. sirva imediatamente.
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