Name: Quiabo Refogado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 10 à 15 unidades de Quiabos;; 1 Caldo de Carne ou Galinha;; Alho;; Cebola;; Pimenta-do-reino;; Óleo para refogar;

Ana Maria Brogui

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Quiabo Refogado

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Davi Espindola

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ingredientes

- 10 à 15 unidades de Quiabos;
- 1 Caldo de Carne ou Galinha;
- Alho;
- Cebola;
- Pimenta-do-reino;
- Óleo para refogar;

modo de preparo

1. Frite o alho e a cebola no óleo, junte o quiabo, a pimenta a gosto e o caldo de galinha.
2. Acrescente um pouco de água e deixe cozinhar até reduzir bem, mas não deixe secar.

Informações adicionais:
Uma dica seria servi com arroz branco e frango ao molho

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