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Barriga à Pururuca

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Igor Corradi

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ingredientes

- 1 pedaço de barriga com bastante carne
- Sal de bacon
- papel aluminio
- limão a gosto

modo de preparo

1. Tempere a barriga com o sal de bacon e enrole no papel alumínio.
2. Leve a churrasqueira indiretamente por aproximadamente 30 minutos
3. Após este tempo abra e deixe assar diretamente por mais 20 minutos virando a barriga a cada 5 minutos ou até pururucar a pele toda.
4. Servir com limão

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Esta receita foi enviada por Igor Corradi através deste link.

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