Bolo de Fuba com erva-doce
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Thamires Silva
ingredientes
- - 1 Xicara (chá) de leite
- - 1/2 Xicaras (chá) de oleo
- - 2 Xicara (chá) de açúcar
- - 3 Ovos (claras e gemas separadas)
- - 1 Xicara (chá) de fuba
- - 1 Xicara (chá) de farinha
- - 1 Colher (sopa) de erva-doce
- - 1 Colher (sopa) de fermento em pó
modo de preparo
- 1. No liquidificador, bata o leite, o óleo,o açúcar e as gemas por cerca de 3 minutos ou até ficar uma mistura cremosa.
- 2. Adicione o fubá, a farinha de trigo e bata novamente ate ficar a massa ficar bem homogênea.
- 3. Acrescente a erva-doce, o fermento em pó e misture delicadamente ate incorporar.
- 4. Despeja em uma forma media de buraco no meio previamente untada e enfarinhada e leve ao forno médio e preaquecida até que, enfiando um palito ele saia limpo (cerca de 30 minutos).
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