canja de galinha com cenoura
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Camila Ramos
ingredientes
- - 4 pedaços médios de galinha
- - 1 copo tipo americano de arroz
- - 2 cenouras grandes
- - 4 colheres de sopa de cebola picada
- - 1 tomate grande
- - 2 colheres de extrato de tomate
- - 2 colheres de sopa de óleo
- - 5 copos americanos de água
- - sal e pimenta a gosto
modo de preparo
- 1. Lave, descasque e pique a cenoura em pedaços médios e reserve.
- 2. Lave , corte , e refogue o tomate em óleo junto com a cebola
- 3. Refogue a galinha e adicione a mistura do tomate e da cebola
- 4. Adicione o extrato de tomate , a cenoura, e o tempero
- 5. Acrescente o arroz e a água e deixe cozinhar
- 6. Sirva ainda quente com salsinha por cima
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