Name: Docinho de Queijo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 late de leite condensado; 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado; 3 gemas; Queijo ralado para polvilhar

Ana Maria Brogui

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Docinho de Queijo

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Cleidson Carletti

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ingredientes

- 1 late de leite condensado
- 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado
- 3 gemas
- Queijo ralado para polvilhar

modo de preparo

1. Misture o leite condensado, o queijo meia cura ralado e as gemas em uma panela e leve ao fogo médio
2. Mexa até desprender do fundo
3. Transfira para uma tigela untada
4. Espere esfriar e modele as bolinhas
5. Polvilhe no queijo ralado

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