Licor de pétalas de rosas
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: D. Junior
ingredientes
- - 300 g de pétalas de rosa vermelha
- - 300 g de açúcar
- - 1 pauzinho de canela
- - 1 fava de baunilha
- - 1/2 litro de álcool próprio para licor (compra-se em drogarias) ou vodca
- - 1 1/4 xícara (chá) de água.
modo de preparo
- 1. Coloque as pétalas de rosa, a canela, a baunilha e o açúcar em uma vasilha com o álcool. tampe e deixe descansar no sol por uma semana, mexendo a mistura de vez em quando.
- 2. Junte a água, agitando bem, e deixe macerar dentro de casa (em um lugar fresco) por mais três dias.
- 3. Coe passando a mistura por um pano fino e apertando bem as pétalas. engarrafe.
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