Suflê de Brocolis
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Alceu Alves
ingredientes
- - 4 Ovos
- - 1 xícara de Brócolis cozido e picado
- - 4 colheres de sopa de Leite
- - Sal e Pimenta-do-Reino a gosto
- - 50 gramas de Queijo ralado
modo de preparo
- 1. Separe a gemas das claras. bata as claras em ponto de neve.
- 2. Em outra tigela, bata as gemas, o queijo, o leite.
- 3. Junte o brócolis e tempere com o sal e a pimenta.
- 4. Delicadamente incorpore as claras.
- 5. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 15 minutos.
- 6. Retire do forno e coma imediatamente.
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