Frango ao Creme com Brócolis
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Nadjanara Milan
ingredientes
- - 1 maço de brócolis limpos
- - Sal
- - 1 colher de sopa de manteiga
- - 1 colher de sopa de farinha de trigo
- - 2 xícaras de chá de frango desfiado
- - 1/2 xícara de chá de leite
- - Pimenta-do-Reino e Noz Moscada
- - 1 lata de creme de leite
- - 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
modo de preparo
- 1. Afervente o buquê de brócolis em água e sal e escorra.
- 2. Aqueça a manteiga e passe nela os brócolis rapidamente.
- 3. Polvilhe-os com a farinha, junte o frango, o leite e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz moscada.
- 4. Acrescente o creme de leite, a metade do queijo ralado e retire do fogo.
- 5. Passe para uma forma refratária, polvilhe o restante do queijo e leve ao forno para grazinar por 7 a 10min.
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