Molho Vermelho Caseiro
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Cainan Souza
ingredientes
- - 4 tomates picadinhos
- - 2 cebolas (uma picadinha e outra picada em pedaços grandes)
- - 1 lata de polpa de tomate
- - 2 alhos picadinhos
- - 4 colheres de sopa de catchup
- - 2 colheres de sopa molho de pimenta em vidro
- - Salsinha
- - Azeitonas à gosto
modo de preparo
- 1. Doure em uma panela, a cebola picadinha, os dois alhos em um pouco de óleo
- 2. Em seguida, coloque a latinha de polpa de tomate e um copo de água, mexendo bem e em fogo baixo, cuidado que o molho pode espirrar
- 3. Coloque os 4 tomates picadinhos, as cebolas de maiores pedaços, 4 colheres de sopa de catchup, as 2 colheres de sopa de molho de pimenta na panela e deixe fritar até os tomates se dissolverem
- 4. Coloque 1 pitada de sal, a salsinha (ou tempero ao seu gosto) e deixe o caldo engrossar
- 5. Se preferir, pode colocar algumas azeitonas
- Informações adicionais:
- Pode usar esse molho em macarrão, colocar por cima de bife frito, por cima de arroz branco, cachorro quente, ou como preferir.
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