Name: Mousse de manga
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 envelope de gelatina sem sabor; 3 colheres (sopa) de água; 1 manga grande; 2 colheres (sopa) de adoçante em pó; 250g de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly; Pedaços de manga para decorar

Ana Maria Brogui

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Mousse de manga

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Luiza Anillo

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ingredientes

- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 manga grande
- 2 colheres (sopa) de adoçante em pó
- 250g de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
- Pedaços de manga para decorar

modo de preparo

1. Hidrate a gelatina na água, conforme as instruções da embalagem e dissolva em banho maria.
2. Bata-a no liquidificador com a manga, o adoçante e o chantilly.
3. Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 2h.

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