Name: Peito de Frango Grelhado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g de peito de frango sem pele; 1 cebola picada em pequenos pedaços; Requeijão cremoso; Páprica picante; Sal a gosto; Azeite de oliva

Ana Maria Brogui

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Peito de Frango Grelhado

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rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Luiz Luiz

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ingredientes

- 300g de peito de frango sem pele
- 1 cebola picada em pequenos pedaços
- Requeijão cremoso
- Páprica picante
- Sal a gosto
- Azeite de oliva

modo de preparo

Para o frango
1. Em frigideira antiaderente e bem aquecida coloque um fio de azeite de oliva
2. Coloque os bifes de frang e abaixe o fogo, não mexa até que fique branco na parte de cima
3. Vire o bife apenas uma vez e espera fritar o outro lado, reserve

Creme
4. Na mesma frigideira e após retirar os bifes, acrescente a cebola junto com algumas gotas de aguá
5. Espere elas ficarem transparentes e junte a páprica e mexa um pouco
6. Desligue o fogo e acrescente 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
7. Mexa até o requeijão amolecer

Servindo
8. Sirva o bifes com o creme por cima
9. Acompanhe com batata frita

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