Name: Pudim de leite condensado
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 xícara de leite de vaca; 4 ovos inteiros; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/3 de xícara (chá) de água

Ana Maria Brogui

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Pudim de leite condensado

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Mayara Araujo

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ingredientes

Massa do pudim
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite de vaca
- 4 ovos inteiros

Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/3 de xícara (chá) de água

modo de preparo

Calda
1. Em uma panela, misture a água e o açúcar até formar uma calda
2. Unte uma forma com a calda e reserve

Pudim
3. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma caramelizada
4. Leve para assar em banho-maria por 40 minutos
5. Leve para gelar
6. Para desenformar, esquente a forma na trempe do fogão por alguns segundos
7. Sirva

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