Name: Abacaxi grelhado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 abacaxi cortado em fatias; 2 colheres de sopa de açucar mascavo; 2 colheres de chá de canela em pó; 1 ou mais doses de Rum ou Bourbon

Ana Maria Brogui

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Abacaxi grelhado

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Igor Corradi

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ingredientes

- 1 abacaxi cortado em fatias
- 2 colheres de sopa de açucar mascavo
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1 ou mais doses de Rum ou Bourbon

modo de preparo

1. Misture o açucar, canela e o rum e pincele sobre as fatias de abacaxi, deixe marinando por 10 a 20 min
2. Minutos depois grelhe diretamente sobre o braseiro a 15 cm da brasa por 2 a 5 minutos de cada lado.
3. Sirva puro ou acompanhado de uma bola de sorvete!

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