Name: Molho para cachorro-quente
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de salsicha; 400 g de molho de tomate; 4 tomates sem sementes picados; 1 cebola grande ralada; 1 pimentão picado; 3 dentes de alho amassados; 2 lata de milho verde; 3 colheres de óleo; sal e cheiro-verde a gosto

Ana Maria Brogui

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Molho para cachorro-quente

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Renata Armani

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ingredientes

- 1 kg de salsicha
- 400 g de molho de tomate
- 4 tomates sem sementes picados
- 1 cebola grande ralada
- 1 pimentão picado
- 3 dentes de alho amassados
- 2 lata de milho verde
- 3 colheres de óleo
- sal e cheiro-verde a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela com o óleo, refogue o alho e a cebola
2. Adicione o pimentão, os tomates, o sal e o cheiro-verde
3. Misture bem e deixe ferver por 5 minutos
4. Acrescente o molho de tomate, o milho e as salsichas inteiras ou picadas em rodelas
5. Deixe cozinhar por 10 minutos e sirva com pãezinhos

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